2013年 09月 06日
チキンレックと法蓮草ソテーなど
チキンレック(葉っぱ・しし唐・トマト)・法蓮草ソテー・湯豆腐(とろろ昆布・葱・生姜)・焼き舞茸(レモン)
雷と豪雨の日、一昨日の晩御飯です
夕方になって、豪雨が嘘だったように日が差した
その後に虹が2本も
写真が上手に撮れてないないのが
残念・・・・・・
肌寒くなって、また湯豆腐を作りました
飽きない
美味しい
チキンレックはガーリックとスパイス
醤油、酒、味醂、砂糖を合わせて冷凍しておいた
解凍する時間に味がしみ込みます
法蓮草は塩、胡椒でシンプルに味付
強火で一気に水分を飛ばして
仕上げた
舞茸は炊き込みごはんを作る予定
予定は未定 (笑)
メニューに困って、焼きましたとさ
by minazuki-3
| 2013-09-06 16:47
| お料理