サーモンマリネと茄子とトマトのチーズ焼き


 9/3 晩御飯


 サーモンマリネ・シンプルポテトサラダ・茄子とトマトのチーズ焼き


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レシピブログの「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ♪」モニターに参加させて頂いて

まだ、1つ使っていなかった

ハウススパイスクッキング「シーフードマリネ」

5種類のスパイスと調味料が入っているので

お酢とオリーブ油を足すだけ

マリネ液が簡単に作れました


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<材料 2人分>

スモークサーモン 150g

玉葱 1/4個 (スライスして水にさらして水を切っておく)

きゅうり 1/2 (細かく刻む)

ハウススパイスクッキング「シーフードマリネ」 1袋

オリーブ油 大匙1

お酢 大匙1


1.ボールにハウススパイスクッキング「シーフードマリネ」とオリーブ油とお酢を入れてよく混ぜます

2.1にスモークサーモンと玉葱、きゅうりを入れて軽く混ぜ合わせて冷蔵庫に30分冷やしておく

3.2を器に盛り付けて、出来上がり


*お野菜はセロリや黒オリーブ、トマトなどもおいしいだろうなと思いました


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シンプルポテトサラダは茹でたまごたっぷり



デジカメの露出がいまいち・・・

使いこなせてません (大汗)



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茄子とトマトを軽くソテーして

バター塗った耐熱皿に重ねて

トマトソースにチーズで焼き上げた

















ラクラク時短料理レシピ
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by minazuki-3 | 2013-09-05 20:13 | レシピ&掲載など | Trackback | Comments(0)