鰯の大葉天ぷらなど

 8/9 晩御飯


 鰯の大葉天ぷら・ズッキーニと玉葱の天ぷら・叩ききゅうりと若芽のピリ辛い甘酢漬け・ミニパスタサラダ(レタス・トマト)


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鰯の大葉だけを天ぷらで揚げるつもりが

ズッキーニ1本と玉葱が増えました


暑かったから、これ以上は無理って

揚げた日は思たけど

揚げた日より今日、めっちゃ暑すぎるんで

今、思えば揚げて置いてよかったです



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ズッキーニの天ぷら、かなりおいしかった


天ぷらは天つゆと大根おろしで




ズッキーニはパンケーキ、オムレツ、天ぷらが

お野菜苦手な家族に好評だ






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叩いたきゅうりを甘酢で漬けて置いた

味付けは甘酢に刻み生姜、ラー油、胡麻油を少し入れた

ピリ辛い味つけに生姜の風味



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by minazuki-3 | 2013-08-12 16:28 | お料理