2013年 08月 11日
ターメリックライスdeキーマーカレー
ターメリックライス・茄子添えキーマーカレー
レシピブログの「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ♪」モニター参加させて頂くことになりました
届いたスパイス「ターメリック」を使って
めっちゃ簡単な失敗のないごはん
(材料 2人分)
お米 1合
水 お米を炊く量
ターメリックパウダー 小匙1
塩 少々
ローリエ 1枚
お好みでバターorマーガリン 大匙1
1.お米を炊飯器にセットして、浸水を十分にして炊く前にターメリックパウダーを入れかき回す
2.1にローリエと塩、バターorマーガリンを入れて炊きます
3.炊きあがったお皿に盛り付けて出来上がり
*バターorマーガリンは無くても大丈夫お好みで
*ポイントは十分に浸水させたお米にターメリックを入れる
キーマーカレーは椎茸、人参、玉葱、牛肉
ソースはホール缶トマトベース
スパイスはこちらにもターメリックパウダーを使った
他にはパプリカ、ガラムマサラ、チリパウダー、ジンジャーパウダーなど
カレー用のスパイスを炒めて作った
茄子はソテーして、添えています
モニターに参加せて頂いているスパイス4種類
香りソルト<4種のペパーミックス>
ターメリックパウダー、ガラムマサラパウダー
ハウススパイスクッキング<シーフードマリネ>
ラクラク時短料理レシピ
by minazuki-3
| 2013-08-11 15:10
| レシピ&掲載など