野菜たっぷり酢豚と高菜炒飯

 7/30 晩御飯


 野菜たっぷり酢豚(玉葱・ピーマン・赤ピーマン・木耳・たけのこ・人参・豚肉)・高菜炒飯(玉葱・ピリ辛油高菜・たまご・ごはん)


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豚肉は下味をつけて前日に揚げておいたので

この日はウォーターオーブンで温めて作ったので

短時間で楽に作れました

家族が苦手なピーマンも甘酢餡だと

食べてくれるので

お野菜たっぷりな酢豚にしました

今回はパプリカじゃなく赤ピーマン

パプリカがお高めだった・・・


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高菜炒飯は油高菜を作っていたのが

残っていたの消費したくって使った



ごはんは冷凍していた分

お茶碗1杯分ぐらい




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両方一緒に出来上がるように作ったら



汗だくに   (笑)
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by minazuki-3 | 2013-08-01 16:38 | エスニック&アジアの味