ぽたぽたあげのきつねうどん



 7/17 晩御飯


 ぽたぽたあげのきつねうどん・梅干しのお握り風海苔巻き(大葉・梅干し)


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蒸し暑くって汗たっぷり毎日掻いていますが

冷たいメニューだと身体が疲れるので

温かい麺にしました



買っていた大きなあげさん

メーカーさんが変わって

買ってみたけど好みのと違て

手探り状態でしたが

このあげさんが好みにあって

おいしかった

そのうえ、お値段もお財布にやさしいのが嬉しい


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<レシピ 2人分>


おあげ 2枚(今回は大きな揚げを 2つに切っています)

ザラメ 25グラム

薄口醤油 大匙2~2 1/2

お出汁 2C




少し煮汁がのこっていても大丈夫、時間が経過すると揚げがしみ込んでくれます


*普通サイズのお揚げ4枚は十分大丈夫な煮汁です




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汗を掻くこの時期

塩分補給に梅干し3個使ってお握り

熱々ごはんだったので

いつも海苔巻き風にしました






今日は湿気をあまり感じないと

過ごしやすくって

気温が高くても身体が楽だった

このままだといいけど

明日の午後からまた暑くなって湿気も高いとか・・・・・

皆様、頑張ってこれからの本番を乗り切りましょう
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by minazuki-3 | 2013-07-19 20:23 | レシピ&掲載など