2013年 07月 19日
ぽたぽたあげのきつねうどん
7/17 晩御飯
ぽたぽたあげのきつねうどん・梅干しのお握り風海苔巻き(大葉・梅干し)
蒸し暑くって汗たっぷり毎日掻いていますが
冷たいメニューだと身体が疲れるので
温かい麺にしました
買っていた大きなあげさん
メーカーさんが変わって
買ってみたけど好みのと違て
手探り状態でしたが
このあげさんが好みにあって
おいしかった
そのうえ、お値段もお財布にやさしいのが嬉しい
<レシピ 2人分>
おあげ 2枚(今回は大きな揚げを 2つに切っています)
ザラメ 25グラム
薄口醤油 大匙2~2 1/2
お出汁 2C
少し煮汁がのこっていても大丈夫、時間が経過すると揚げがしみ込んでくれます
*普通サイズのお揚げ4枚は十分大丈夫な煮汁です
汗を掻くこの時期
塩分補給に梅干し3個使ってお握り
熱々ごはんだったので
いつもの海苔巻き風にしました
今日は湿気をあまり感じないと
過ごしやすくって
気温が高くても身体が楽だった
このままだといいけど
明日の午後からまた暑くなって湿気も高いとか・・・・・
皆様、頑張ってこれからの本番を乗り切りましょう
by minazuki-3
| 2013-07-19 20:23
| レシピ&掲載など