麻婆豆腐と棒棒鶏風サラダ


 6/26 晩御飯


 麻婆豆腐・棒棒鶏風サラダ(きゅうり・塩蔵若芽・鶏胸肉)


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麻婆豆腐を作ろうと、お豆腐を買ってはメニュー変更が続いて

やっとチャンスが巡ってきた

作るにも食べるにも最適な気温



牛レバーで使い切れなかった韮

使うチャンスを逃してました

使わなきゃと思っていたのに

うっかり忘れてましたが

ハッと思い出して仕上げる前に放り込んだ

食べている時に

「これ、入れて欲しくなかった」って云われた・・・・・

ムッ


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棒棒鶏風のサラダ
いつものなんちゃって

ラー油と芝麻醤にすり胡麻に、お酢と砂糖

醤油を混ぜて



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by minazuki-3 | 2013-06-28 14:23 | エスニック&アジアの味 | Trackback | Comments(0)