鯖の開きと蛍烏賊


 4/28 朝・昼兼用ごはん


 鯖の開き・蛍烏賊とお刺身若芽の酢味噌和え・大根おろし


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お魚屋さんがリニュアルして、覘いてみると

食べたいと思っていた

鯖の開きを発見して早々に購入


でも、思っていた味とは若干違った・・・・・



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立ち寄ったお魚屋さんで

蛍烏賊とお刺身用の生若芽も買った


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蛍烏賊の目とフネとって

生若芽と添えた春の味


まずは芥子酢味噌で頂きました



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by minazuki-3 | 2013-04-29 17:39 | お料理