豚小間の一口カツとほうれん草のお浸し

 3/18 晩御飯


 豚小間の一口カツ(ブロッコリー・トマト・シンプルポテトサラダ)・ほうれん草のお浸し


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豚小間の一口カツと書いていますが

少し一口カツには大きいかな

細かいことは措いて

一口カツです  (笑)



添えた野菜は作り置きと

切っただけのトマト



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ほうれん草は固ゆでして冷凍保存

これで使い切りました

いろいろに使えるので

冷凍して置く時に量の加減をしておくと

便利なのです



しらすは熱湯回しかけて

釜揚げ風にして和えました




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この日は強風に雨でお出かけも大変な日でした

夜のニュースで春一番だったらしい
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by minazuki-3 | 2013-03-20 13:38 | お料理