酢しめ鰯の握り寿司と煮込みハンバーグ

 3/17 晩御飯


 酢しめ鰯の握り寿司・煮込みハンバーグ・シンプルポテトサラダ(葉っぱ)・うすいえんどう豆の玉子とじ


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鰯を自分で握り寿司にしてみました

あ、鰯はお魚屋さんが3枚に下ろしに

それ酢に漬けて

鰯は3匹で握り寿司は6個できたのに

写真は5個なのは

マー君が我慢できないでつまんだ  (笑)


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トッピングは生姜


これはなかなか好評で美味でした




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うすいえんどう豆の玉子とじ

豆ごはんを作ろう思っていたけど

お寿司を作ったので

玉子とじにしました



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ハンバーグは先に強火で焼き色をつけて

圧力鍋に放り込んで

トマトホール缶を使って、煮込みハンバーグに

このお皿は二人分です




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ポテトサラダは新じゃがときゅうりの消費で

また、この日に作りました







この次の日の朝・昼兼用ごはん

写真を消去してしまった

とほほ。

昨日も書いていますが、茄子を素揚げして甘酢に漬けたのと

作り置き肉じゃが、↑のうすいえんどう豆の玉子とじ

蒸しブロッコリーのもろみ味噌トッピングでした
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by minazuki-3 | 2013-03-19 20:45 | ごはん