2013年 03月 08日
つぼ鯛の和定食
つぼ鯛・隠元ミックスソテー・焼き厚揚げ(かんずり・葱)・とろとろ茄子の甘酢漬け・温泉たまご・雲丹のり・もろみ味噌
前日もばたばた焦った晩御飯作りだった
つぼ鯛は以前おいしかったのを思い出して
みつけたのを購入
これは身が少なく、味はよかったけれど
食べ応えはいまいちだった
焼き厚揚げは久しぶりで
うまし
温泉たまごは、伊藤家の食卓の作り方
いつもより小さい卵だったので
10分で冷たい水に移動させた
by minazuki-3
| 2013-03-08 18:32
| お料理