豆乳海老マカロニグラタン


 2/8 晩御飯


 豆乳海老マカロニグラタン・ブロッコリーのミモザ風サラダ・トマトのオニオンドレサラダ


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前回の12月に作った海老マカロニグラタン

見た目は変わりない

食材が同じ海老としめじ入りなのですが

今回は豆乳と米粉でベシャメルソースを

作って軽い仕上がり

好評な出来上がり、自分でも満足の味だった

分量を計っておけばいいのですが

毎回適当なんですよ


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ブロッコリーのミモザ風は

玉子そぼろをぱらりだから  (笑)



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こちらも手抜き

切って盛り付けただけ



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写真がいまいち

ハレーション

光が強くて白くなった・・・
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by minazuki-3 | 2013-02-09 18:42 | お料理