野菜天ぷらとふろふき大根など

 1/30 晩御飯


 野菜天ぷら(牛蒡・玉葱と人参のかき揚げ・竹輪の磯部揚げ)・ふろふき大根・白菜と豚肉蒸し(白菜・薄切り豚肉・三つ葉)


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竹輪の磯部揚げと蒸しメニューが

頭の中を過ぎった

それから

浮かんでは消えるといった具合で

晩御飯にしてみました



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牛蒡・玉葱と人参に葱のかき揚げ

食べたかった竹輪の磯部揚げ


かき揚げは少し揚げすぎが

玉葱に甘みが出ておいしい



大根おろしと天つゆで


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大根は圧力鍋で

天ぷらを揚げている間に

出来上がった

しっぽは大根おろしに



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キャセロール・ディッシュの半分ぐらいあった

具が蒸すとしんなり・・・



ごまだれで頂いた







今日で1月も最後

あっと、過ぎた1ヶ月のような

長かったような1月でした


日差しがあると、暖かく感じますが

まだまだ寒い

インフルエンザも流行だとか

皆様、体調に気をつけて2月の

1ヶ月も充実した毎日を過ごせますように
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by minazuki-3 | 2013-01-31 14:07 | お料理