大きなおあげのきつねうどん


 1/28 晩御飯


 大きなおあげのきつねうどん(大葉・葱・おあげ)


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マー君から軽めのごはんリクエスト

軽いごはんと云われると

私は麺が浮かぶのですが

麺って、軽いのだろうか

わかりませんが、食べやすいし

喉のとおりがいいので



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大きなおあげを買っていたので

ぽたぽたおあげを炊きました

きつねのあげのレシピはこちら

お蕎麦とうどんのどちらがいいかなと

迷ったのですが・・・

さぬきの乾麺を、昨年の暮にもらったので

茹でました

細麺でつるつるでこしがありました

悪くはないけど

もう少しやわらかめが好み
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by minazuki-3 | 2013-01-29 18:27 |