鱈と牡蠣のホットプレート蒸し


 1/6 晩御飯


 鱈と牡蠣のホットプレート蒸し(白菜・白葱・もやし・ぴらぴら人参・ぴらぴら大根・舞茸・三つ葉・鱈・牡蠣)


e0126576_13243766.jpg



冷蔵庫にある半端なお野菜を使いたいなと思い

それなら定番のホットプレート蒸しにしましょうかと



e0126576_1331285.jpg



お出かけした帰りに

蒸しメニューの

牡蠣を買いにいったら

安価な鱈の1/4ぐらいの切り身を見つけた


そこそこ肉厚


丁寧に皮のぬめりと鱗の掃除して

食べやすい大気さにカットした



e0126576_1336373.jpg




ポン酢とかんずりで頂きました


鱈の身がぷりぷりで

おいしいやんって

好評な晩御飯でした


ご馳走様でした
[PR]
by minazuki-3 | 2013-01-07 13:40 | ホットプレート&卓上焼き器