鯖の味噌煮の和定食風


 1/5 朝・昼兼用ごはん


 鯖の味噌煮・南瓜しっとり煮・かにかま山葵風味サラダ・ほうれん草のお浸し・御節など


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鯖の味噌煮は昨年から、リクエストされていたのだ

でも、やる気が起きなかった私

マー君に「いつになったら、鯖食べれるの???」って

促されて、鯖を前日に買って

持ち帰って作りました



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南瓜のしっとり煮は崩れかけた

若干、煮る時間が長かったかぁ…

なので、ほっくり煮とはネーミングできなかった


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鯖の味噌煮はリクエストだったけれど

お魚を食べる時に、骨が気になると

おかずを食べるバランスが悪くなるようで

一点食べに

そうなると、おかずが足りなくなる

それで、サラダも作ったのでした



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写真にない田作り、柚子大根、黒豆など

あとお新香、白菜の浅漬けなど


ほうれん草のお浸しが好評でしたが  (笑)
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by minazuki-3 | 2013-01-06 16:25 | お料理