豚小間一口カツなど


 9/14 晩御飯


 豚小間一口カツ・もやしと韮炒め・厚揚げと牛蒡の練り天ぷらの炊き合わせ


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豚小間肉を一口カツ風に揚げました

豚小間肉に片栗粉を大匙1で

混ぜ込んで、平たくまとめて

溶き卵とパン粉



食べると肉汁がじゅわー

ヘレやロースもいいけど

豚小間肉も好評でした



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サラダの代わりに添えました

彩りに赤パプリカ



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残っても煮物はおいしくなる

作り置きは便利だしと

炊き合わせも添えました



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by minazuki-3 | 2012-09-17 14:01 | お料理