カフェラテ風コーヒーゼリー


 おやつ


 カフェラテ風コーヒーゼリー


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コーヒーゼリーに甘みはない

ブラックコーヒー、甘さは生クリームと

ハウス様のキャラメルシナモンシュガー

キャラメルとシナモンがダブルでミックスされていた



仕上げにふりかけると

香ばしいキャラメルの香りが

凄く気に入ってしまったよ



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<材料>

コーヒー 300cc

粉ゼラチン 5g

生クリーム 適量

キャラメルシナモンスパイス お好みの量

スライスアーモンド  適量(オーブンかフライパンでローストしておく)


1.コーヒーを立てて、温かいうちに粉ゼラチンを混ぜて溶かす
  (80℃で粉ゼラチンはとけます)

2.1を器に流し入れて、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める

3.2が固まったら、生クリームをトッピングする
  (生クリームは無くてもいいです)

4.3にスライスアーモンドを飾って、仕上げにキャラメルシナモンシュガーをふりかけて出  来上がり♪
    


  *多いかなと思うぐらいが、香りがよく美味しかったです














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Commented by arabesquevege at 2012-09-09 17:49
みなずきさん、こんにちは。いつもブログにお越しくださいまして
ありがとうございます。

大人のコーヒーゼリーですね~。
そうですよね、エスプレッソにトッピングしますもんね、キャラメルもシナモンも…。ナイスアイデアに拍手です!!

今日も応援させていただきますよ~★
Commented by minazuki-3 at 2012-09-10 13:53
arabesquevegeさん
こんにちは。
こちらにも、いらしていただいているので。

アイデアと云う程でもないののですが、気軽に楽しめるスパイスのおかげでしょうか。

ありがとうございます。
by minazuki-3 | 2012-09-09 14:43 | レシピ&掲載など | Trackback | Comments(2)