笊蕎麦と1品メニュー

 8/23 晩御飯


 笊蕎麦・出汁巻き玉子・味醂干し・うす揚げのチーズ葱焼き


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朝・昼兼用ごはんは寝坊して

時間がなくって、写真も何もない

豚玉炒めとかだった


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晩御飯は麺の気分で、お蕎麦屋さん風な感じ

笊蕎麦はこないだの麺つゆが残っていた

そぅ、お蕎麦屋さんのつゆ


薬味は大根おろし、葱、刻み山葵

写真これも、忘れた・・・・・とほほ



以前の記事ですが、笊の紹介しています

よろしければ、こちら


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出汁巻き玉子はたまごの量を

ぐっと堪えて

食べきれないので少なくした

ふんわりに見えないのが

残念



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味醂干しは秋刀魚?鰯?

どっちか忘れた・・・・・

多分、秋刀魚だと思う

甘い味醂干し好きは

マー君

なので、選んで買ったのもです



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うす揚げの油抜きして

食べやすくカットして、チーズと葱をトッピング

葱のうえにチーズが良かったかも

それと、チーズをもっとのせるとよかったと後悔
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by minazuki-3 | 2012-08-24 16:41 |