餡かけ固焼きそば oishii

 6/29 晩御飯


 餡かけ固焼きそば(キャベツ・パプリカ・人参・木耳・えりんぎ・絹さや・豚肉・海老・鶉卵)


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ちょっと疲れた昨日、簡単な単品メニュー満足できて、お野菜とお肉も入るメニューと考えて

このメニューになりました


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麺をレンジでチンして

フライパンで軽く炒めほぐして

まとめるように、油多めで揚げ焼き風に

パリってまると香ばしくなる


その横で、お野菜やお肉を炒めて

味付けて餡かけの具を作って

麺のうえにかけるだけ


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具はアレンジして、いろいろ楽しめます

餡かけのスープは少し多い方が

麺との絡みがいいです





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by minazuki-3 | 2012-06-30 18:13 |