焼き鯖と隠元と牛肉の甘辛炒り煮


 6/29 朝・昼兼用ごはん


 焼き鯖(大根おろし・レモン・レッドオニオンの甘酢漬け)・隠元と牛肉の甘辛炒り煮・冷奴(鴨味噌・葱)・水茄子(生姜・胡麻)


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おいしかった焼き鯖を、また見つけたので

迷わずに購入

小骨もなく脂ののりもそこそこ

やっぱり、おいしかった


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隠元と牛肉を、甘辛味で味付

くたくた隠元が、旨味をすって

ごはんに合います

生七味を少し入れています

牛肉から出る脂で、炒め合わせているので

甘みあって、美味


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冷奴は鴨味噌味で頂きます

味付けは他にはなし

鴨味噌が、濃厚



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水茄子漬けは、時間を長く漬けたので

切って流水で揉んで、固く絞って

生姜をのっけました



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by minazuki-3 | 2012-06-30 17:59 | お料理 | Trackback | Comments(0)