カツカレー


 6/13 お昼ごはん


 カツカレー(葉っぱ・ミニトマト)


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牛筋肉を茹でたスープを

漉して、カレーを今回作りました

お野菜のじゃが芋や人参、ボロに使ったセロリ

トマトホール缶は、全部FPですりつぶして

玉葱やニンニクは、微塵切りにして

あめ色まで炒め合わせて

スパイスは、ターメリックとパプリカを

多めに使って、ゆっくり炒め合わせたの

もっと、たっぷり作ればよかった

多分、2回分程度だからよかったのかも


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カレーの香りがしたら

あ、作ったのは前日のどて焼きの日

マー君、カツカレーの気分になったらしく

「カツカレー、カツカレー」って

何度も云うので、食べる日にカツを揚げました



冷凍室で20日程、寝ていたし・・・

気になっていたところでもあった
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by minazuki-3 | 2012-06-15 15:06 | ワンプレート | Trackback | Comments(0)