青梗菜の塩炒め

 5/31 晩御飯


 青梗菜の塩炒め・ベルガヴルスト(ポテトサラダ・オニオントマト)・厚揚げの生姜煮


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ベルガヴルストはブラックペッパー味

バジル味やチリ味もあったけれど

無難な味を選びました



オニオントマトのトマトは

湯剥きして、市販のオニオンドレで

マリネして、トッピングしました



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青梗菜の塩炒めは、生姜汁とガーリックを

炒めた時に使って風味をつけて



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厚揚げは生姜たっぷり入れて

煮物にしています

地味だけど、生姜と醤油味が

しみてごはんに合います

我が家の定番の煮物に入るかなぁ

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ここ最近、続けて幾つもアップしちゃって

申し訳ありません

どんどん溜まってしまって・・・・・

















 
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by minazuki-3 | 2012-06-01 14:15 | お料理