とんかつとしし唐雑魚炒り煮


 5/18 晩御飯


 とんかつ(キャベツ・マカロニサラダ)・しし唐雑魚炒り煮・もやしときゅうりの甘辛胡麻和え


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マー君が豚ロース肉を、とんかつにしようって

買ってきたので、前日に続いて揚げ物

がっつりお肉です


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筋切りして叩いて

いつもは山葵を塗るのだけど

今回はガーリック味で頂きました

ちょっと、切れた感じで見た目が悪いのは

脂身と赤身が波打った・・・・・


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しし唐の雑魚炒り煮は

作ったけれど、この日は二人供

お箸をつけなかった

おかずが多すぎた


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もやしは焼きそばに入れた残り

ヒゲとって、レンジ1000Wで30秒

しゃきしゃきしてます


練り胡麻に、少しづつ甘酢を足して

混ざったら、もやしときゅうりを入れて

和えました
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by minazuki-3 | 2012-05-20 15:32 | お料理