2012年 02月 17日
チキンと茸のグラタン
チキンと茸のグラタン・ブロッコリー・ほうれん草のナムルサラダ
ベシャメルソースは、米粉と発酵バターで作りました
チキンとしめじ、舞茸入り
舞茸はお鍋の残り
溶けるチーズがスライスしかなく
この間から、買うの忘れてるんだよ
サラダを作ろうかと迷ったけれど
多分、食べきれないだろうと
茹でてある、ブロッコリー
茹でて冷凍していた、ほうれん草を
醤油、塩、胡麻油、隠し味のちょぴり砂糖
胡麻で和えたナムル
グラタンとはバランス悪い・・・・・
by minazuki-3
| 2012-02-17 16:16
| お料理