肉じゃがとブロッコリーのマヨ焼き



 10/27 晩御飯


 肉じゃが・ブロッコリーのマヨ焼き・蒸し茄子(花鰹・おろし生姜)


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自家製のじゃが芋を無駄にしたくない

マー君が喜ぶ、肉じゃががいいなと

じゃが芋と玉葱たっぷり入れて作りました

やっぱり、玉葱がおいしいと好評だった



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ブロッコリーのマヨ焼きは定番の

マヨネーズと溶けるチーズを、少しミックスで使った

先にブロッコリーは、無水して使っています



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茄子を買った時に使う目的があったけれど

毎日ごはん作りの時間に追われて

メニューの変更が続いて・・・


茄子も使わないと傷むので

簡単でマー君も食べられる蒸し茄子に


マー君は茄子が苦手なのですよ・・・


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先日車上荒しにあって

昨日やっとETCのカードが届いたので

これで、一応元通りに

励まし、ご心配いただいてありがとうございました
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by minazuki-3 | 2011-10-28 11:17 | お料理