にぎやか笊うどん

 8/9 晩御飯


 
 にぎやか笊うどん(山芋・葱・ささみ・鰻・海老・きゅうり・茗荷・若布・ミニトマト・大葉・生姜)


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昨日は暑くって、食べやすいのが良かった

麺はマー君も好きなので、問題なく賛成

何か忘れていると・・・


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食べる時に、金糸たまごを

忘れたのにやっと気が付いた・・・

麺ものびるし、昨日はなしで頂きました



麺はこの間紹介した

讃岐うどんです


ミニトマトは4つ収穫できたの

やっぱり、3つヒビ割れてました

今回は湯剥きしました

ヒビ割れると、冷凍はうまく剥けないと理解した




にぎやか笊うどんっていうネーミングは

具が多い時の我が家の、冷やしうどんの時いいます

今回は笊に盛り付けたので

にぎやか笊うどんというわけです
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Commented by misya at 2011-08-10 19:20 x
みなずきちゃん~こんばんは♪
↓焼きキムチうどんにジェル~~~うんうん、とっても美味しそうね♪
そして、パン!!!
クロワッサンのようなさっくりした感じが伝わってきます~♪
とっても、とっても、美味しそう♪
バターいっぱいで頂きたいな^^
今日の賑やか笊うどんの豪華なこと!!!!
こしのある讃岐うどんと、いっぱいの薬味につけ合わせ♪
御呼ばれしたいわ(笑)
でもちょっと危険。食べ過ぎそうよぉ(笑)
マー君もお元気そうで・・・何よりですぅ^^
Commented by マベリーノ at 2011-08-10 22:18 x
みなずきさん こんばんは

笊うどん 盛り付けが粋ですね!
具もたくさん、華やかでおいしそうです♪

Commented by nyonyamammy at 2011-08-11 07:10 x
おはようございます。

何て、豪華な笊うどん!!
具材だけ見たら、手巻き??と思うほど
これだけあったら、栄養たっぷり、
ごちそう笊うどんですね。

Commented by minazuki-3 at 2011-08-11 13:20
misyaさん
こんにちは。

簡単メニューばっかで、毎日なんとかしのいでいます。(笑)
パン、バターたっぷりもおいしいです。
今年は讃岐の冷たいうどんに、はまっています。ふふ。
夏太りは、危険ですよね。(もう、そうなってるよ;)

ありがとうございます。
順調に元に、戻りつつあります。
Commented by minazuki-3 at 2011-08-11 13:29
マベリーノさん
こんにちは。

マベリーノさんのように、おしゃれな器が欲しいです。
Commented by minazuki-3 at 2011-08-11 13:33
nyonyamammyさん
こんにちは。

お野菜がもう少し欲しいのですが、冷蔵庫にある食材でした。
薬味が並んで、お恥ずかしい。(笑)
Commented by ton at 2011-08-15 09:52 x
おはようございます。
久しぶりなのでさっと読んでみました。
みなずきさんのお料理は愛情が感じられます。
いいわ~
Commented by minazuki-3 at 2011-08-15 11:26
tonさん
こんにちは。
お時間を割いてくださって、ありがとうございます。
tonさんのお言葉、励みになりますです。
by minazuki-3 | 2011-08-10 18:33 | | Trackback | Comments(8)