ビビンバ丼と若布とたまごのスープ

 8/1 朝・昼兼用ごはん


 ビビンバ丼(豆もやし・大根・ほうれん草・薇・牛肉・海苔)・若布とたまごのスープ


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韓国料理のレシピ本を買ってから、ビビンバのナムルおいしくなりました

マー君の、リクエストもあって作ります

お野菜のしっかり水分を切ると、おいしくなります



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肉味噌を添えるか、目玉焼きを添えるかで

マー君が絶対に、牛肉がいいと言い出して

少量の牛肉を、焼肉たれ味でそえました


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鶏がらスープを、最近作っていないので

鶏がらスープの顆粒で、作ったスープです

具は若布とたまご、胡麻、葱です
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by minazuki-3 | 2011-08-02 13:26 | エスニック&アジアの味