薬味たっぷり素麺

 7/16 晩御飯


 薬味たっぷり素麺(茗荷・葱・きゅうり・大葉・ささみ・金糸玉子・湯剥きプチトマト・おろし生姜)・ペッパーハム・レタス


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出かけて疲れたので、手早く食べられるごはんと

考えたのが素麺だった

薬味たっぷりだと、素麺でも楽しめる

ささみは、この間冷凍していたのがある

用意したのは、湯剥きトマトと金糸玉子ぐらい

後は刻んで灰汁抜きしただけ


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素麺の汁は干し椎茸と、昆布、鰹

今回は時間がなくって、海老なしだった

干し椎茸ははずせない



今日使った椎茸は刻んで使いました

アップは明日ね




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素麺だけだと、ちょっと物足りないので

ペッパーハムとレタス






昨日、今日の暑さは一昨日までとは違う

湿度が少なかったので

身体が少し楽だった気がしたの・・・

昨日から今まで以上に堪えるよ

皆様くれぐれも、体調にはお気をつけてくださいませ
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by minazuki-3 | 2011-07-17 16:29 |