2011年 06月 25日
スパイスチキンと焼き野菜&蒸し野菜添え
スパイスチキン・焼き野菜(きよひめしし唐・トマト)・蒸し野菜(茄子・ブッロコリー)
急に湿度と気温が、上昇しています
さっぱりとした、メニューもいいけど
身体を考えると、バランスも大切だし
マー君には苦手な、お野菜も何とか食べてもらいたいと
焼いたお野菜や、蒸してみました
きよひめしし唐は、生でたべられるのですが
毎回火は入れます
伏見唐辛子や万願寺唐辛子など
有名ではないけれど、手頃なお値段でおいしいです
トマトは焼いて、とろとろで甘味アップで
こちらも美味です
茄子はピラーで、皮剥いて蒸しただけ
つるりとしてます
チキンはスパイス焼き
皮がパリパリで、香ばしく焼けました
ハーブのローズマリーは、忘れました
そいえば、お昼のチャーハンの胡麻も忘れたの
暑いとボーが、益々ひどくなる・・・・
by minazuki-3
| 2011-06-25 12:24
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