2011年 04月 17日
カツカレー
カツカレー・ブロッコリー
とんかつが食べたいと、リクエストだったのでお昼ごはんにと準備
朝のごはん残っていたけれど、ごはん炊いてサラダ作って
おかず作っていたら、「カツカレーできるかなぁ・・・」って
びっくりして、返事に戸惑っていたら
「カレーできない???」とまた云われて
「とんかつって云ってなかったぁ」と
「とんかつよりカツカレーがいいんだけど、カレーないよなぁ」って
解っているなら、云わないで欲しいと思いながら
「サラダも作って、おかずも出来たんだけど」って云うと
「晩御飯に食べて、カレーにしてもいいやん」と簡単に云ってくれる
玉葱炒めて、スパイスを混ぜて
玉葱炒めた中に、投入して炒め合わせて
トマトジュース入れて煮込んでと思っていたら
野菜ジュースしかなかった
トマトホール缶を開封すると、残りが気になるので
野菜ジュースを使った
人参とじゃが芋を摩り下ろして投入
とろみがあるのは、じゃが芋のでんぷん質
味を見てスパイスの風味が、足りなかったので
マドラスのカレパウダー少し入れました
短時間だけど、本格的なカレーになったよ
だけど、ごはん半分残したよ・・・
リクエストに応えたので、マー君は満足していた
by minazuki-3
| 2011-04-17 16:28
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