ハンバーグと年1回のミモザ風ポテトサラダ



 4/16 晩御飯


 ハンバーグ・ミモザ風ポテトサラダ(葉っぱ・プチトマト)・厚揚げと蕗煮・焼き茄子


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年に1回この季節には作る

ミモザ風ポテトサラダです



今年は蕗の葉のお握りも、このサラダも遅かった

今年は忙しかったのと、寒かったのだろうか

作る事ができたのは、よかった



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厚揚げと蕗はお昼にもたべたけれど

マー君も好きだから、同じでもいいよっていうので



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茄子は挟み揚げにと思ったけれど

小さくって挟めるサイズでなく・・・

焼き茄子にしたのだ



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茄子の挟み揚げしないので、ハンバーグになった


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ハンバーグソースは、この間と同じ簡単ソース


横のサラダは上のを、盛り付けたの
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by minazuki-3 | 2011-04-17 15:57 | お料理 | Trackback | Comments(0)