一人ごはん中華粥



 3/31 お昼ごはん


 中華粥(鶏肉・椎茸・卵・クコの実)


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おかずのいらない、中華粥でお昼ごはん

鶏がらスープに、お酒とごはん入れて

沸騰してきたら、鶏肉と生姜汁入れて炊きました

味を見て、胡麻油少し入れて風味づけ

鶏肉はおでんのお宝袋に使った残りです

そこに、刻んだ椎茸入れて、溶き卵流し入れました


朝ごはんを食べてから、寝たので熱も下がっていました

今は鼻のぐずぐずも、治まって回復に期待したい


自己管理できていないと、反省していますが

明日の4月は、気分よく迎えたい
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by minazuki-3 | 2011-03-31 15:32 | お料理