ぽたぽたお揚げのきつねうどん

 3/20 朝・昼兼用ごはん


 きつねうどん


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前日はエキサイトブログが

朝から夜までダウンして、更新できませんでした

こちらにコメントできなくって、わざわざレシピブログに

コメント残してくださった方々、ありがとうございます

そして、こちらに来てくださった方々申し訳ありませんでした


ブログ更新できなくって、時間があったので

作り置きおかずなど、ちょっと頑張っておきました

それはまた、追々に




その一つ、マー君リクエストの

きつねうどんのお揚げさんも、昨日炊いておきました

レシピはこちら


いつもはもう少し時間空いて、食べたくなるのに

今月は2回目って、疲れているからか

ま、食べたいリクエストに、いつもの揚げがあってよかった



先日のオムライスの誰か引き継いでの


コメントにヒサヨさんが応えてくれたの

先日紹介いたしましたが


昨日、もう一方も書家と画伯の両方を

オムライスに書いて下さいました

あんこのつぶやき~おやじの単身日記~」のあんこ1961さん
ありがとうございます

お子さんのお弁当も作られたり、ご自身も最近お弁当を再開されて

私も励みになっています

林檎の皮のカットには、驚きと感動もあります














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Commented by ton at 2011-03-20 21:00 x
こんばんは。
お休みで元気の日しかコメントできなくてすみません。
大きなきつねですね。
これはいいわ~♡
Commented by マベリーノ at 2011-03-21 06:51 x
みなずきさん おはようございます。

シンプルだけれど丁寧に作られたうどん。
おいしそうです!
揚げも味付けに。その気遣いが素敵です。
カリッと焼いた揚げも好きです。

↓空豆もおいしそう!
Commented by syo-kunin at 2011-03-21 07:55
minazukiさん、こんにちわ。。。

前に聞いたかも知れませんが・・・
こんなに大きい油揚げ、どこに売ってるんですかね?(笑)
見た事が無いんですよ~!

昨日、焼肉食べに行きました(笑)(*´∇`*)
Commented by minazuki-3 at 2011-03-21 11:02
tonさん
こんにちは。
コメントを残してくださって、ありがとうございます。
最近多忙で、コメントを残していない私ですみません。

このお揚げだと、ぽたぽたになるのです。
作り置きの冷凍もできるのですが、あえてしていません。(笑)
Commented by minazuki-3 at 2011-03-21 11:04
マベリーノさん
こんにちは。

揚げの焼いたのも、香ばしくっておいしいですね。
揚げはどれも、いい仕事をしてくれますね。♪

空豆はまだ粒は、小さいですが味は濃い気がしました。
Commented by minazuki-3 at 2011-03-21 11:09
syo-kunin さん
こんにちは。

このサイズの揚げは最近はスーパーでも、購入できるようになりました。
デパ地下のお豆腐専門店だと、多分確立が高いと思います。

焼肉を食べに、私も焼肉屋さんでたべたいなぁ!!(笑)
Commented by あんこ1961 at 2011-03-21 11:54 x
このぽたぽたのお揚げのきつねうどん、美味しそうですね。
ジューシーさが伝わってきます。前にも書きましたが、柚子の皮がいいアクセントになっていますね。

ご紹介ありがとうございます。
リンゴの皮は、結構受けます。
Commented by minazuki-3 at 2011-03-22 17:22
あんこ1961さん
このきつねは、試行錯誤してやっと定番になったのです。(笑)
柚子皮もいいのですが、木の芽の季節はそちらも好きです。

こちらこそ、文中リンクありがとうございます。
りんごの皮、私には出来ない作業です。♪
by minazuki-3 | 2011-03-20 15:37 | | Trackback | Comments(8)