キーマーカレー&ポテチのおかず


 
 2/23 朝・昼兼用ごはん


 キーマーカレー・ターメリックライス・ポテチのおかず

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野菜たっぷりのキーマーカレー

ラム肉ではなくって、牛挽肉を使っています

トマトジュースを今回使って、スパイスブレンドとカレーパウダーです


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ターメリックライスにも、トマトジュース少し入れました

この間のトマトホール缶の、ジュースと殆ど変わりませんね


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ポテトチップスを、貰ったので昨年「レモンごはん」さんが

自家製のポテトチップスで、インド人の著書でジョークレシピを

作って紹介されていました

ポテトチップス購入して作ろうと、思っていたのですが

食べ切る勇気がなく、作っていなかったのです

玉葱と唐辛子、にんにく、香菜を炒めてポテトチップスを

割り入れて卵をポンですが

今回は玉葱とあらびきガーリック

そこに卵を割り入れて、お水を入れました

一度に2個の卵で、半分づつの盛り付け

ポテトチップスのメーカーや

味付けでいろいろ楽しめると思いました

おいしい楽しい、レシピありがとうございました






レモンごはんさんは、長く親しくしていただいていますが

私と違って、いつも新しいレシピに真摯に向き合って

グルテン・カゼインフリー使用しないで、バラエティで豊かな食生活されています

私の目分量で作るのとは、ぜんぜん違います











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by minazuki-3 | 2011-02-24 16:11 | お料理