豚玉のお好み焼き



 10/28 晩御飯


 豚玉のお好み焼き(キャベツ・ねぎ・生姜・天かす・桜海老・竹輪・豚肉)


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たった2枚焼くだけの為に、ホットプレートを出すのもと思ったけれど

熱々をおいしく食べるにはと、思い直してホットプレートを出しました


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生地の中にも豚肉を混ぜ込んでいますが、上にも載せて豚肉の脂を利用して

香ばしく焼き上げる作戦

マー君は混ぜ込みするだけが多いですが、私は上にも載せるのです



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裏返しても、ふんわりしています


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焼きあがって自家製ソースでいただきました
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by minazuki-3 | 2010-10-29 09:54 | ホットプレート&卓上焼き器