全蛋麺(たまごめん)deラーメン


 10/25 晩御飯


 全蛋麺deラーメン・チャーシュー・味卵・南瓜ほっくり煮(マー君)


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チャーシューを作って欲しいと、土曜日に云われていました

丁度特売だった、豚ばら肉を購入していたので即OK


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我が家のは4面を焦げめをつけて、脂を十分出して圧力鍋で仕上げます

ガーリックと土生姜の風味です



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ラーメンは青梗菜のみのシンプル


スープ少なめなのは、私の分です


麺がのびるので、マー君食べていました
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by minazuki-3 | 2010-10-26 09:59 |