そぼろ丼

 9/29 お昼ごはん


 そぼろ丼(自家製甘酢生姜)・水菜ハリハリ風煮・茄子の挟み揚げ


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おかずは残り消費です


茄子の挟み揚げは、前日に長い茄子3本使っていました

残ってもいいと今回は思って、挟み揚げ作っていました

ウォーターオーブンローストで、温めてさっくりしています


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そぼろ丼は今年になって、たまごそぼろほんの少し手間でもやっています

油も使わないに、綺麗でおいしいです

炒り卵やスクランブルエッグとは、全く別物です
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by minazuki-3 | 2010-09-30 17:50 | ごはん | Trackback | Comments(0)