ワンプレートごはん


 9/14 お昼ごはん


 ワンプレート(麻婆豆腐&茄子・しめじと若布の塩餡かけ・ハムときゅうりのサラダ・明太子)


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手っ取り早く作った、お昼ごはんはマカロニ入れたかったけれど

時間が無くって、ハムときゅうりにゆで卵でマスタードとマヨで和えています

レモン汁も入っています



麻婆豆腐&茄子は前日の残りです

忙しい時は残りがあると、便利だと感じるけれど

冷蔵庫が詰まってくると、勝手な私はそうは思わないという人間



しめじと若布は塩餡かけ、生の若布消費できました

しめじからの水分があるので、少し塩分が多い方が

味はしまって、水ぽさがなくなります。


後は明太子、まんまです

手抜きです
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by minazuki-3 | 2010-09-15 09:18 | お料理 | Trackback | Comments(0)