麻婆豆腐&茄子・生春巻き


 9/13 晩御飯


 麻婆豆腐&茄子・生春巻き(きゅうり・かにかま)・スイートチリソース


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麻婆茄子は苦手なので、殆ど登場はしませんが今回ミックスしてみました

茄子はくたくたになる様に、普通より長く炒めているので

色は見た目悪いです

いつもより辛さも控えめ、辛いと嫌がるのでラー油も控えたのです

でも豆鼓はいれました大豆を醗酵させたやつです


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サラダかわりに、生春巻きは安価な食材で巻いただけです


市販のスイートチリソースで、いただきました
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by minazuki-3 | 2010-09-14 09:36 | お料理