ワンプレート


 9/9 お昼ごはん


 ワンプレート(炒りおから煮・鰤の照焼き・ブロッコリーとゆで卵明太子ソース・昆布の佃煮)・味噌汁


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鰈の煮付けの煮汁を漉した煮汁と、干し椎茸の戻し汁でおからを炒り煮しました

具が人参とこんにゃく、干し椎茸、竹輪です

鰈の煮付けに、実山椒入れていたのでお魚の臭みもなく美味しくできました


鰤の照焼きは、お昼ご飯用に小さめのを購入

焼いてから、タレを塗っています



明太子を買って、冷蔵庫に入れて忘れていた

あ、まだ買ってから2日程です

一腹マヨネーズと和えました



昆布の佃煮は頂戴したのですが、減りません

1つ開封してそのまま

無理矢理載せました

他のおかずもあったけれど

お皿に載せても、お箸はなかなかすすまない
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by minazuki-3 | 2010-09-10 09:21 | お料理 | Trackback | Comments(0)