鶏スペアリブ&どて焼き


 8/7 晩御飯


 鶏スペアリブ・どて焼き・マカロニサラダ


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鶏スペアリブはいつもとは違って、自家製の鷹の爪と豆鼓を使ってみました

少し辛くって、豆鼓の旨みがあっていつもよりいいかも


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どて焼きは牛筋とこんにゃく、これはマー君の好きなメニュー

出来上がったら、葱と原了郭の手作りされている黒七味

他のとはやっぱり、味が違って香りが豊かで風味がいいです



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マカロニサラダは、芥子を入れています

風味がよくて、好評でした



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by minazuki-3 | 2010-08-08 13:55 | お料理