恒例鱧鍋


 8/4 晩御飯


 鱧鍋(豆腐・菊菜・舞茸・椎茸・生若布・鱧)・薬味(葱・かんずり・ゆずすこ)


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どうしても、先日から食べたいと熱望していたマー君

やっと、お値段が手頃で、サイズと厚みのある鱧に出会いました

仕事の帰りに、いつもの鱧があるお店に寄って確認

あったと、喜びに笑顔に購入するしかありません

このくそ暑い日にと感じる心とは裏腹に、他の食材は何にすると

声をかける私、味はいいのですが気温がね

ええ、やりましたよ汗たっぷり掻いて食べました

味は土瓶蒸しを想像してくださいね


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かんずりとゆずすこの食べ比べを、やりました

まずはかんずりで頂きました

なかなかの美味


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次はゆずすこです

こちらは、やさしい風味ですが今回はかんずりの勝ち

次回はホットゆずすこでやってみよう



昨日はお野菜も少なかったので、〆にうどん食べる事ができました
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by minazuki-3 | 2010-08-05 09:31 | お鍋