豚玉丼


 8/4 お昼ごはん


 豚玉丼・きゅうりの塩もみ(マー君 作)・ポテトサラダ・レタス


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豚肉と玉葱をにんにくチューブと麺つゆ、ウスターソース、ケチャップを混ぜ合わせて

ソースを作っておいて、仕上げに絡め合わせた丼

焼肉のたれを代用しても、いいと思いますが

今回はにんにくチューブを使う目的で、タレを作りました

味付けはチリパウダーと、ハラペーニョペパーパウダーのピリ辛味

温泉卵を中央に載せて、出来上がりです


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きゅうりの塩もみは、朝収穫した1本を使ってマー君が塩もみ作りました

比較的大きいきゅうりが、スライスして塩水に漬けるとこんな風に

嵩が減り、ぺろりと1本いただけました





温泉卵の作り方はこちら









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by minazuki-3 | 2010-08-05 09:10 | お料理