ハンバーグステーキ


 7/25 晩御飯


 ハンバーグステーキ・サラダ(レタス・きゅうり・レッドオニオン・トマト)・酸辣湯・冷奴(大葉・茗荷・葱・生姜)


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ハンバーグステーキときっちり記載しているのは、ジューシーな仕上がりだったからです

ソースは焼きあがる寸前に、モニターで頂戴したギャバンさんの和風醤油&バルサミコ酢を

回しかけて火を通して、ハンバーグに味をしみこませて見ました

以前チャーハンの味付けに、和風のドレッシングを使うといいと

何かで見ていたのを、思い出したのでやってみましたが

家族にもさっぱりして、この季節には食べやすいと云っていました



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酸辣湯はもやしとしめじ

溶き卵を入れた、辛くて酸っぱい何時ものです




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by minazuki-3 | 2010-07-26 09:20 | お料理