穴子丼ときゅうり

 7/4 朝・昼兼用ごはん


 穴子丼・きゅうりとちりめん雑魚の酢の物・きゅうりの浅漬け・高野豆腐(残り)


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穴子は大きめを、今回煮穴子にしてみました

いつもは焼いて、タレを刷毛で塗りながらという方法

こちらも、美味でした


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昨日の朝収穫できそうな、きゅうりが2本あったのです

1本を簡単な酢の物にしました

皮が薄くって切り口から、水分がたっぷり出ます

後1本は、糠漬けにしています


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糠漬けは、購入していた分

まさか収穫できるは思っていなくって、2本購入していました

5本入りを購入しないで、良かったです



だって、今朝も2本収穫

そのうちの1本は巨大に  


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よそ様のように、きゅうり地獄とはいえませんが

順調に収穫できそうなのです


だけどトマトや茄子、ピーマンは駄目みたいです

そのうえ、毎年簡単に育っていたバジルも今年は無理な気配です
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Commented by senbe-2 at 2010-07-05 10:50
煮穴子、おいしそう。
今度見つけたらこれにします。(笑)

キュウリ順調ですね。
野菜作りは、うまくいったりいかなかったり、
いろいろあるよ。
うまくいかない理由がわかればいいんだけど、
それもなかなかわからないことが多いよね。
そんなこともあるさと、また次の種を蒔こう!
やってるうちに見えてくる。(笑)
Commented by minazuki-3 at 2010-07-06 09:22
煮穴子、おいしかったよ。

きゅうりは順調だけど、他は駄目だよ。
空豆が遅くなって、他のも遅かったみたいです。
ご近所は遅くないけれど、やっぱり長雨で病気が多いそうです。
また、これも勉強でしょうか。(笑)
by minazuki-3 | 2010-07-05 09:20 | ごはん | Trackback | Comments(2)