2010年 05月 21日
ふんわりジューシーハンバーグ
ふんわりジューシーハンバーグ(レタス・ポテトサラダ・人参グラッセ)
レモンごはんさんでハンバーグとキーマーカレーを拝見して
どちらにしようかなと、迷ったけれどまずはハンバーグやりました
オーブンを使っておられたけれど、私はワインで蒸し焼き
持っているレシピ本にあったやり方
ワインたっぷり使って、残り汁でソースを作り
今回のハンバーグ、挽肉があまり好きでないマー君にも
ハンバーグとソースも好評でした
人参グラッセはクローブとバターに、メイプルシロップで味付け
もっとたくさん作ればよかったと、後で思いました
やっと、今日で決算が終わった
提出するまで、気持ちが落ち着かないの
毎年のことなのにね
by minazuki-3
| 2010-05-21 16:39
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