2010年 05月 05日
海老たっぷり天丼
海老たっぷり天丼(天汁・抹茶塩)
前日業者の方が購入されるお店で、1.3㎏の海老を購入したのです
帰宅して小分けして冷凍室に、購入した海老は瞬間冷凍されていました
海鮮BBQの為にと、他にも少し購入したのですが
ごはんは塩麹で漬けていた鯖を焼く予定だったのですが・・・
前日購入した海老があるので、天丼がいいということになったのです
冷蔵庫にあった、茗荷と生の筍も一緒に添えて揚げました
まっすぐに揚がるように、丁寧に揚げました
by minazuki-3
| 2010-05-05 14:57
| ごはん