2010年 03月 27日
納豆のせピリ辛チャーハン
納豆のせピリ辛チャーハン
「ほね元気」を使って、ピリ辛チャーハンを作ってみました
ごはんはお茶碗1杯分、今回は少なめだった
焦がしにんにくを1カケ作って、苦くならないように弱火でね
ラー油を小さじ1の中に、焦がしにんにくを入れてジュっとしておく
これだけできたら、後は簡単です
フライパンにサラダ油をほんの少し流し入れて
ご飯を入れて、にんにく入りラー油で炒め合わせて刻み葱を入れます
納豆のたれを入れて、混ぜ合わせて出来上がり
納豆にマスタードと葱を適量入れてまぜまぜ、ネバネバになれば
チャーハンのうえにトッピング、海苔を飾ってあとは、がっつりいただきました
マスタードは是非使って欲しい
食べる時にチャーハンと納豆を、少しづつ崩しながらいただくと
ネバネバがピリっと辛いのが、やわらげてくれます
癖になる味だよ
by minazuki-3
| 2010-03-27 16:17
| ごはん