塩鯖と豆ごはん

 3/26 お昼ごはん


 塩鯖・大根おろし・ひじき五目炒り煮・納豆(マスタード・葱)・さくさくうす揚げ焼き(おろし生姜)・豆ごはん


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散らし寿司だとか、炊き込みごはんは好評なのに

何故か豆ごはんやご飯に色が付いていると、支持率が下がるのだ

この日も豆ごはんで、「えーーー」

多分、卵とじだったら笑顔だっただろう



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うすあげを焼いて、生姜醤油で

大根おろし添えても、なかなかいけました



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購入して焼こうと思って気が付いた

小さい鯖だと、どうかなと思ったけれど

脂がのって、身がほろほろとした鯖だった

レモン汁と大根おろしで

焼く前に、レモンひとふりしておきました



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by minazuki-3 | 2010-03-27 14:05 | ごはん